Большой энциклопедический словарь - груздь
Груздь
груздь
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
(иначе грузель, Agaricus [Lactarius] piperatus Fr.) - один из самых крупных наших грибов, относится к группе гимениальных грибов. Шляпка плосковатая, сначала выпуклая с горбинкою, с закругленными краями, потом расправляется, вдавливается посредине и становится почти воронкообразною, она сухая, гладкая, беловатая, иногда с желтизною, ширина ее 4 - 6 дюймов и более. Пенек короткий и толстый (вышиною 1 - 8 дюйма), белый, с пушком, под конец полый. Пластинки (гимениальные) тесно сплочены, слегка сбегают на пенек, белые или желтоватые. Млечный сок белого цвета, острый и липкий. Растет во второй половине лета и осенью кучками в лесах (преимущественно любит краснолесье), местами очень обильно. У нас потребляется в пищу издревле и охотно: самый знаменитый соленый гриб. На Западе, в Германии, его считают подозрительным и не едят. ...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
2.
Груздь (Lactarius resimus), шляпочный гриб из рода млечников. Шляпка 5—20 см в диаметре, в середине вогнутая, слегка слизистая, с лохматым краем, беловатая с нерезкими концентрическими зонами. Ножка короткая, толстая, полая. Мякоть едкая. Растет главным образом в березовых лесах. Очень ценный съедобный гриб, используемый в пищу только засоленным. ...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 5279 | |
2 | 2772 | |
3 | 2665 | |
4 | 2648 | |
5 | 2169 | |
6 | 2165 | |
7 | 1919 | |
8 | 1769 | |
9 | 1765 | |
10 | 1735 | |
11 | 1485 | |
12 | 1480 | |
13 | 1385 | |
14 | 1333 | |
15 | 1292 | |
16 | 1254 | |
17 | 1243 | |
18 | 1159 | |
19 | 1143 | |
20 | 1064 |